Miód jest ceniony od wielu lat ze względu na swoje właściwości zdrowotne i smakowe. Można powiedzieć, że coraz częściej w dzisiejszych czasach doceniamy ten słodki produkt spożywczy wytwarzany przez pszczoły. Lubimy wracać do natury, starych receptur, tak aby w sposób tradycyjny zadbać o nasze zdrowie i samopoczucie. Jednak warto aby sięgać po miody pochodzące ze sprawdzonych pasiek, gdzie zachowane są procesy pozyskiwania miodu w sposób nie zabierających cennych jego właściwości.
Zapraszam dziś do poznania Pasieki Janczarczyk!
Na początek kilka słów wytwórcy miodu o sobie:
“W naszej rodzinie zamiłowanie do pszczelarstwa trwa już od ponad pół wieku, jednak profesjonalnie prowadzimy ją już prawie 30 lat. Rodzin pszczelich jakie posiadamy jest prawie 300. Jesteśmy Pasieką, w której prowadzona jest gospodarka wędrowna, jednakże głównie nasze pszczoły stacjonują na terenach obszaru Natura 2000 Dolina Noteci. Zdrowe i czyste powietrze, różnorodność siedlisk oraz oddalanie od zakładów przemysłowych są ogromnym atutem. Dzięki temu nasze produkty mają niepowtarzalny i lokalny charakter. Oprócz naturalnego miodu nasza pasieka pozyskuje również wosk pszczeli, propolis (kit pszczeli), pyłek kwiatowy i pierzgę. Wyróżniamy się tym, że wszystkie nasze produkty są nieprzetworzone i w pełni takie jak stworzyła je natura. Nasza Pasieka jest też pod stałą opieką weterynaryjną zarejestrowaną pod numerem identyfikacyjnym”.
MIÓD WIELOKWIATOWY
https://pasiekajanczarczyk.pl/2-miod-wielokwiatowy-12kg.html
Miód wielokwiatowy 0,9L 1,2KG – Łączy w sobie zalety wielu gatunków miodu. Bardzo często występuje przy średnich pożytkach, łącząc w sobie kwiaty wiosny i lata. Miód zbierany na przestrzeni maja, czerwca, lipca i sierpnia. Wartościowy zamiennik sacharozy – zamiast cukru! 🙂
Właściwości lecznicze miodu wielokwiatowego:
- Stosowanie w stanach przemęczenia i osłabienia
- Działa napotnie przy przeziębieniach
- Zawiera dużo glukozy będącej najlepszą odżywką dla mięśni
- Wzmacnia organizm osłabiony psychicznym lub fizycznym wysiłkiem
- Zawiera potas, chlor, fosfor, magnez, wapń, żelazo, molibden, mangan, i kobalt
- Witaminy: A, B1, B2, B6, B12, kwas foliowy, pantotenowy i biotyne
- Właściwości bakteriobójcze
- Wspomaga leczenie przeziębień, infekcji dróg oddechowych oraz moczowych
MIÓD LIPOWY
https://pasiekajanczarczyk.pl/3-miod-lipowy-12kg.html
Miód lipowy słoik 0,9L 1,2KG – uchodzi za najsmaczniejszą odmianę. Bardzo dobra smarowna konsystencja. Delikatny, lekko piekący smak i aromat. Bogaty w ponad 300 różnych związków. Wartościowy zamiennik sacharozy.
Właściwości lecznicze miodu lipowego:
- Stosowanie w stanach przemęczenia i osłabienia
- Działa napotnie przy przeziębieniach
- Przeciwgorączkowo i wykrztuśnie
- Zawiera dużo glukozy będącej najlepszą odżywką dla mięśni
- Wyrównuje w organizmie niedobory potasu, fosforu, magnezu, wapnia, żelaza oraz manganu
- Wzmacnia organizm osłabiony psychicznym lub fizycznym wysiłkiem
- Element profilaktyki chorób nerwicowych
- Wspomaga leczenie przeziębień, infekcji dróg oddechowych oraz moczowych
MIÓD GRYCZANY
https://pasiekajanczarczyk.pl/4-miod-gryczany-12kg.html
Miód gryczany 0,9L 1,2KG – to esencja tego co najbardziej wartościowe dla naszego organizmu. Ma barwę brunatną smak jego jest charakterystyczny, ostry. Zawiera typowe związki występujące w kwiatach gryki, dużo rutyny i jej pochodnych. Znajdują się w nim liczne aminokwasy, fruktoza, magnez, odznacza się wysoka aktywnością antybiotyczną.
Właściwości lecznicze miodu gryczanego:
- Nerwica wegetatywna serca i żołądka
- Wspomaga układ krążenia
- Ochranianie i odtruwanie wątroby
- Stosowanie w stanach przemęczenia i osłabienia
- Reguluje przemianę materii
- Sprzyja tworzeniu się kostnicy po złamaniach
- Wysoka zawartość witaminy C
- Wyrównuje w organizmie niedobory potasu, fosforu, magnezu, wapnia, żelaza oraz manganu
- Wzmacnia organizm osłabiony psychicznym lub fizycznym wysiłkiem
- Wspomaga leczenie przeziębień oraz infekcje dróg oddechowych
Moja opinia:
Jestem bardzo wymagająca jeśli chodzi o miody z uwagi na moje wieloletnie doświadczenia z tym słodkim przysmakiem. Miody z Pasieki Janczarczyk zaliczam do wysokiej jakości produktów o doskonałych właściwościach zdrowotnych. Stanowiły nie tylko wspaniałe dopełnienie smakowe np. dodane do ulubionego muesli, kakao, czy na świeże pieczywo, ale zauważyłam dobre skutki pro-zdrowotne. Miód zarówno lipowy, jak i wielokwiatowy i gryczany co prawda to nie mój debiut w tej kategorii produktów, natomiast urzekły mnie swoim niezwykłym smakiem. I to jest inny smak od miodów, które znajdziemy na półkach sklepowych. Szczególnie miód wielokwiatowy posiada taki lekko gryzący, cierpki smak. Taki smak miały miody, które jadłam w dzieciństwie z pasieki rodzinnej. Miód wielokwiatowy z półki sklepowej jest typowo słodki, nie czuć w nim tej nutki kwasku.
Miód lipowy z kolei jest bardziej słodki, bardzo dobrze sprawdza się, jako dodatek do płatków śniadaniowych czy na zdrowe pełnoziarniste pieczywo. Smak jednocześnie jest bardzo delikatny, przyjemny. Uwaga, miód lipowy jest zalecany, jeśli borykamy się z bezsennością, stanami lękowymi, nerwowością o co nietrudno w czasie koronawirusa. Zauważyłam, że łyżeczka miodu lipowego przed snem pozwala mi na znacznie lepszy sen! Dla mnie to będzie idealny miód zwłaszcza na jesień by zabezpieczyć się przed przeziębieniami.
Miód gryczany to absolutnie mój faworyt. Działa na mnie bardzo wzmacniająco, jest zdecydowanie lepszą opcją na dodanie sobie energii niż batonik, czy ciastko. Świetnie smakuje z rana dodany do porannej kawy. Kiedy czuję wyczerpanie fizyczne, czy psychiczne wystarczy łyżeczka miodu aby lepiej się poczuć.
Odkąd sięgnęłam po te miody czuję się lepiej, mniej odczuwam zmęczenie. Miody także opakowane są w estetyczne słoiczki, co uprzyjemnia ich używanie. Polecam sięgać po dobre miody, ze sprawdzonych pasiek, polecam Miody z Pasieki Janczarczyk!